قند نویس

به مناسبت ایّام فاطمیه

" آن سیّدی که در رکاب تو نباشد در حکم یزید است. اللهم العن یزید بن معاویه"

یا حافظ و یا حفیظ و یا احفظ

رسپی حلوا شکری مادام هلیآ:

دلم هوس حلوا شکری کرده بود و نداشتیم. کمی ارده مونده بود که به کمکش این حلوا شکری رو اختراع کردم.

ارده یک لیوان + آرد نانوایی رست شده نصف لیوان + پودر شکر نصف لیوان

مخلوط میکنیم و میگذاریم روغن بندازه. روغن رو جدا میکنیم و محصول نهایی رو با خلال پسته تزیین میکنیم.

حلوا شکری من در مرحله ی روغن اندازیه.